ステーキ屋のガーリックライス

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調理時間
5分
費用目安
100円

ゴールドステーキハウスで人気のガーリックライスのレシピです。

ステーキとよく合いますので、ガーリックライスの上にステーキを乗せて、ステーキガーリックライスとしてもおすすめです。

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材料

材料
分量
白米
200g
すりおろしにんにく
7g
薄口しょうゆ
12g
2g
あらびきブラックペッパー
1g
すりごま
5g
サラダ油
25g
万能ネギ
1本(3g)

手順一覧

1

フライパンを温めて、サラダ油を入れる

2

サラダ油が温まったら、白米を先に入れ、すりおろしにんにく、薄口しょうゆ、塩、粗挽きブラックペッパー、すりごまを入れる

3

弱火で白米に色がつくまで炒める

4

炒めた米をフライパンに広げ、平にして中火で焦げ目を作る

5

焦げ目ができたら、お皿に盛り付けて、万能ネギをお好みで散らして完成

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