ゴールドステーキハウスのランチにはなぜスープがつかないのか!?

こんにちは(^^)

いつもゴールドステーキハウスをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

オーナーの瀬間です。

Googleやグルメ系サイトのコメントに
「ランチメニューにスープでもつけばいいのになあ…」

と有難いメッセージをいただくことがあります。

僕も「そうだよなあ…」なんて思いながらも、ランチメニューにスープをセットにするのは見送っています。

その理由なのですが、最初に結論からお話しすると、
【セットがいらない人もいるから】です。

例えばイタリアンのランチメニューといったら

☑️パスタ
☑️スープ
☑️ドリンク

合計 1,500円

こんなランチセットメニュー構成などよくありますよね!

でもこんな事思ったことありませんか?

『スープ、ドリンクいらないからもうちょっと安くしてほしい』

『スープは好みじゃなかったらいらないし、食事の時は水しか飲まない』

そのお気持ちにお応えできるように、ゴールドステーキハウスのランチメニューでは【スープドリンクセット】は別注文でお応えできるようにしております。

飲食店側の思いとしては、1件あたりの客単価をあげたいので、一緒にセットにして料金をあげることができます。

でもお客様側としては、

ランチセット(パスタ、ドリンク、スープ)1500円
より

パスタ1200円
ドリンク150円
スープ150円
から必要なものだけ注文できるのでその方がいいと思います。

という思いがありゴールドステーキハウスではセットを別にしています。

皆様もお気づきだと思いますが、スープ付きやドリンク無料、などは、
実際には料金に含まれています。

パスタは実際1200円、スープとドリンクで300円などで、料金設定しています。
飲食店も商売なので、無料なんてことはないのです。

ゴールドステーキハウスでは

☑️ソフトドリンク単品350円
☑️スープ単品350円
の料金なので300円でスープとドリンクがつくのはだいぶお得なはず(というかゴールドステーキハウスは利益はない(><))

なので、スープドリンクセットが300円でお店の利益もほぼなくお客様にはお得です♪

というわけで「ゴールドステーキハウスのランチにはスープがつかない理由」でした!

ゴールドステーキハウスのメニューはこちらから…!
ご来店お待ちしております♪

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